本周（2021年09月18日至2021年09月24日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)比上周略有上漲。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的50種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.63元/公斤，比上周平均價(jià)格5.40元/公斤上漲4.26%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.99元/公斤，比上周加權(quán)平均價(jià)格上漲1.5%。其中有30種蔬菜價(jià)格上漲，18種蔬菜價(jià)格下降，2種蔬菜價(jià)格持平。
    中秋節(jié)前，因福建同安疫情影響，該地來(lái)貨車(chē)輛受限，但經(jīng)銷(xiāo)商從廣州等地調(diào)貨到市場(chǎng)，保證節(jié)日期間市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定；本地蔬菜因氣溫酷熱，生長(zhǎng)不利，上市量減少價(jià)格上漲。水果經(jīng)銷(xiāo)商根據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)售能力合理調(diào)配貨源，即保證了市場(chǎng)供應(yīng)充足，又避免了大量存貨造成的滯留、腐爛等現(xiàn)象。
    同比上周價(jià)格下跌的蔬菜品種主要有菜花、西洋芹、菠菜、苦瓜、青筍、萵筍、平菇、絲瓜、冬瓜、油菜等比上周同期下跌25.17%、16.23%、13.27%、12.55%、9.63%、6.91%、4.59%、3.63%、2.68%、2.5%等；同比上周價(jià)格上漲的蔬菜品種主要有白蘿卜、茼蒿、綠尖椒、韭菜花、青椒、芥藍(lán)菜、空心菜、莧菜、荷蘭豆、小白菜、西紅柿、韭黃、茄子、小蔥等，價(jià)格分別比上周同期上漲31.68%、26.96%、24.82%、24.06%、17.24%、15.84%、15.32%、14.81%、13.52%、12.73%、11.08%、10.42%、10.37%、9.45%等；毛豆、南瓜等價(jià)格與上周持平。二０二一年九月二十四日